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Les Croquants

Les Croquants

1 Janvier 2012, 16:08pm

Publié par Lionel Sablons

Ces gâteaux secs, durs et salés sont faits à base de blé dur, de poudres d’amandes et de graines ou de plantes aromatiques. Ils croquent sous la dent et vous envahissent de leurs saveurs.

Nous vous proposons :

Croquants aux cumins.

Croquants aux fenouils.

Croquants aux nigelles.

L’histoire en a fait un terme injurieux, un sobriquet ; le peuple désignait la noblesse par le nom de « croquants », disant qu'ils ne demandaient qu'à croquer le peuple. Mais la noblesse retourna ce sobriquet sur le peuple mutiné, à qui le nom de croquant resta.

 

Les Croquants
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